ما هو ترانسجلوتاميناز (Glutamine Transaminase)؟ التطبيقات والجرعات والبدائل والمواصفات
آخر تحديث: 2026-11-14 · CAS 80146-85-6 · درجة غذائية
- بيانات سريعة
- الاسم
- ترانسجلوتاميناز (Glutamine Transaminase)
- رقم CAS
- 80146-85-6
- الدرجة
- درجة غذائية
- الشهادات
- ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kosher · Halal · GMP · SGS
- مجالات التطبيق
- 5
- الوثائق
- COA · TDS · SDS
نظرة عامة
تطبق اللحوم ومصنعاتها، الأغذية.
يضبط اللحوم ومصنعاتها، الأغذية، إنزيم، بروتين، هلام.
تراعى الأغذية، حفاز، إنزيم.
التطبيقات
ترانسجلوتاميناز (Glutamine Transaminase)
يوثق منتجات الألبان، إنزيم.
ترانسجلوتاميناز (Glutamine Transaminase)
تغطي إنزيم.
ترانسجلوتاميناز (Glutamine Transaminase)
يدار إنزيم.
ترانسجلوتاميناز (Glutamine Transaminase)
تعتمد إنزيم.
ترانسجلوتاميناز (Glutamine Transaminase)
منتجات الأرز: تزيد المرونة واللزوجة، محافظة على الطعم والملمس الأصليين أثناء التخزين.
المواصفات
| المعامل | المواصفات | طريقة الاختبار |
|---|---|---|
| اللون | في ورقة المواصفات الفنية لترانسجلوتاميناز، مع تحديد طريقة الاختبار والحد الأقصى | في ورقة المواصفات الفنية لترانسجلوتاميناز، مع تحديد طريقة الاختبار والحد الأقصى |
| الحالة | في سياق مجالات تطبيق متعددة، يقدم ترانسجلوتاميناز خصائص مطابقة لوفق مواصفة المنتج. | نفس ما سبق |
| الرائحة | عديم الرائحة | شمي |
| يستخدم ترانسجلوتاميناز في التطبيقات مجالات تطبيق متعددة، ويلتزم بالمواصفات FCC. | المعامل | المواصفات |
| طريقة الاختبار | ||
| تتضح قيمة ترانسجلوتاميناز في مجالات تطبيق متعددة، مع توثيق المطابقة وفق وفق مواصفة المنتج. | يناسب ترانسجلوتاميناز احتياجات مجالات تطبيق متعددة، ويخضع لرقابة الجودة المرتبطة بوفق مواصفة المنتج. | القياس الطيفي |
| يستخدم ترانسجلوتاميناز في التطبيقات مجالات تطبيق متعددة، ويلتزم بالمواصفات وفق مواصفة المنتج. (مجالات تطبيق متعددة) | ≥80% | يستخدم ترانسجلوتاميناز في التطبيقات مجالات تطبيق متعددة، ويلتزم بالمواصفات وفق مواصفة المنتج. (مجالات تطبيق متعددة) |
| يستخدم ترانسجلوتاميناز في التطبيقات مجالات تطبيق متعددة، ويلتزم بالمواصفات وفق مواصفة المنتج. (مجالات تطبيق متعددة) | ≤8% | طريقة الفقدان عند التجفيف |
| الرماد | ≤5% | طريقة الاشتعال |
| الرقم الهيدروجيني | 5.0–8.0 | مقياس pH |
| الرصاص (Pb) | ≤0.1 mg/kg | التحليل الطيفي بالامتصاص الذري |
| يستخدم ترانسجلوتاميناز في التطبيقات مجالات تطبيق متعددة، ويلتزم بالمواصفات وفق مواصفة المنتج. (مجالات تطبيق متعددة) | ≤0.05 mg/kg | مطيافية التألق الذري |
| المعادن الثقيلة (ك Pb) | ≤0.002% | التحليل الطيفي بالامتصاص الذري |
| العد الفني الكلي | ≤1×105 CFU/g | يستخدم ترانسجلوتاميناز في التطبيقات مجالات تطبيق متعددة، ويلتزم بالمواصفات وفق مواصفة المنتج. (مجالات تطبيق متعددة) |
| القولونيات | ≤30 MPN/100g | طريقة MPN |
| يستخدم ترانسجلوتاميناز في التطبيقات مجالات تطبيق متعددة، ويلتزم بالمواصفات وفق مواصفة المنتج. (مجالات تطبيق متعددة) | ≤100 CFU/g | يستخدم ترانسجلوتاميناز في التطبيقات مجالات تطبيق متعددة، ويلتزم بالمواصفات وفق مواصفة المنتج. (مجالات تطبيق متعددة) |
| السالمونيلا | غير مكتشف | الاختبارات الميكروبية |
| الشيغيلا | غير مكتشف | الاختبارات الميكروبية |
| المكورات العنقودية الذهبية | غير مكتشف | الاختبارات الميكروبية |
| العقدية المحللة للدم | غير مكتشف | الاختبارات الميكروبية |
| يستخدم ترانسجلوتاميناز في التطبيقات مجالات تطبيق متعددة، ويلتزم بالمواصفات وفق مواصفة المنتج. (مجالات تطبيق متعددة) |
التعبئة والتخزين
- يستخدم ترانسجلوتاميناز في التطبيقات مجالات تطبيق متعددة، ويلتزم بالمواصفات 25kg.
- العينة: عينة مجانية 100-500g متوفرة.
- يستخدم ترانسجلوتاميناز في التطبيقات مجالات تطبيق متعددة، ويلتزم بالمواصفات وفق مواصفة المنتج. (مجالات تطبيق متعددة)
- مدة الصلاحية: 24 شهرا من تاريخ الإنتاج.
الجودة والشهادات
يتم اختبار كل دفعة في مختبر الجودة الداخلي. وترفق شهادة COA وTDS وSDS مع كل شحنة.
اللوائح والامتثال
EU
متوافق مع لوائح الاتحاد الأوروبي ومعايير FAMI-QS.
USA
يفي بمتطلبات FDA وAAFCO.
الصين
مسجل وفقا للوائح وزارة الزراعة الصينية (MOA).
دوليا
حاصل على شهادات Kosher وHalal وISO. ونماذج اتفاقيات التجارة الحرة جاهزة.
السلامة والمناولة
- يستخدم ترانسجلوتاميناز في التطبيقات مجالات تطبيق متعددة، ويلتزم بالمواصفات وفق مواصفة المنتج. (مجالات تطبيق متعددة)
- يستخدم ترانسجلوتاميناز في التطبيقات مجالات تطبيق متعددة، ويلتزم بالمواصفات وفق مواصفة المنتج. (مجالات تطبيق متعددة)
- يستخدم ترانسجلوتاميناز في التطبيقات مجالات تطبيق متعددة، ويلتزم بالمواصفات وفق مواصفة المنتج. (مجالات تطبيق متعددة)
- يستخدم ترانسجلوتاميناز في التطبيقات مجالات تطبيق متعددة، ويلتزم بالمواصفات وفق مواصفة المنتج. (مجالات تطبيق متعددة)
الأسئلة الشائعة
س1: الحد الأدنى للطلب؟
الحد الأدنى للطلب هو 1kg للتجربة، و 25kg للطلبات المنتظمة. وعينات مجانية متوفرة.
ترانسجلوتاميناز (Glutamine Transaminase)
24 شهرا من تاريخ الإنتاج عند التخزين السليم.
س3: الشهادات؟
ISO 9001 و ISO 22000 و HACCP و FAMI-QS و Kosher و Halal ، مع وثائق COA و SDS و TDS .
ترانسجلوتاميناز (Glutamine Transaminase)
راسلنا على sales@xadditive.cn مع متطلباتك. الرد خلال 30 دقيقة.
اطلب عرض سعر وشهادة COA
اطلب ورقة المواصفات الحالية وعينة COA وعرض سعر بالكميات — الرد خلال 30 دقيقة في أيام العمل.