¿Qué es Beetroot Red / Betanin (E162)? Aplicaciones, dosis, alternativas y especificaciones
Última actualización: 2026-11-14 · CAS 7659-95-2 · grado alimenticio
- Datos rápidos
- Nombre
- Beetroot Red / Betanin (E162)
- Número CAS
- 7659-95-2
- Grado
- grado alimenticio
- Certificaciones
- ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kosher · Halal · GMP · SGS
- Áreas de aplicación
- 6
- Documentación
- COA · TDS · SDS
Resumen
Beetroot Red / Betanin (E162) es un premium-quality product supplied by ZEAL BIOTECH under strict gestión de calidad with full batch traceability, formulated for Bebidas, drink mixes and syrups and related applications.
Product Name: Red Fermented Rice; Red Yeast Rice; Red Kojic Rice; Monascus Red
Nombre inglés: Red Fermented Rice; Red Yeast Rice; Red Kojic Rice; Monascus Red
Aplicaciones
Bebidas
Water-soluble color for still, carbonated and polvoed drinks.
Confitería
Color for hard candy, gummies, chocolate and decorations.
Panadería
Cake, icing, pastry and filling color.
Lácteos & Frozen Postres
Ice cream, yogurt, coatings and dessert color.
Carne y Mariscos
Casing, surface and processed-product color.
Pienso para Mascotas & Pharma
Kibble, treats, capsules and tablet coatings.
Especificación
| Monascus Red | Beet Red | Paprika Red | Cochineal | Origen |
|---|---|---|---|---|
| Fermented rice with Monascus | Red beetroot | Paprika | Cochineal insects | CAS Number |
| No single CAS | 7659–95–2 | 465–42–9 | 1390–65–4 | Hue |
| Red-purple | Purple-red | Orange-red | Deep red-purple | Solubilidad |
| Slightly water-soluble | Water-soluble | Aceite-soluble | Water/aceite adjustable | Heat Estabilidad |
| Bueno | Moderado | Bueno | Excelente | Light Estabilidad |
| Moderado (light sensitive) | Poor | Bueno | Excelente | Protein Affinity |
| Excelente | Moderado | Moderado | Excelente | Aplicaciones principales |
| Meat products, tofu, beverages | Candy, ice cream | Meat products, seasonings | Bebidas, meat products | Costo |
| Moderado | Bajoer | Moderado | Altoer |
Empaque y almacenamiento
- Empaque: Tambor de fibra de 25 kg neto con doble forro de PE.
- Muestra: Muestra gratis de 100-500 g disponible.
- Almacenamiento: Mantener en envases bien cerrados, en lugar fresco, seco y bien ventilado. Proteger de la luz y la humedad.
- Vida útil: 24 meses a partir de la fecha de fabricación.
Calidad y certificaciones
Cada lote es analizado por nuestro laboratorio de control de calidad interno. COA, TDS y SDS se proporcionan con cada envío.
Regulación y cumplimiento
UE
Cumple con las normativas de la UE y las normas FAMI-QS.
EE. UU.
Cumple con los requisitos de la FDA y la AAFCO.
China
Registrado bajo las normativas chinas del MOA.
Internacional
Certificado Kosher, Halal, ISO. Formularios TLC disponibles.
Seguridad y manipulación
- Clase de peligro: Generalmente no peligroso. Consulte la SDS para más detalles.
- Almacenamiento: Temperatura ambiente, seco, sellado. Evitar oxidantes fuertes.
- Transporte: Mercancía no peligrosa. Flete marítimo/aéreo estándar.
- SDS: Disponible bajo petición en sales@xadditive.cn.
Preguntas frecuentes
P1: ¿MOQ?
El MOQ es de 1 kg para prueba, 25 kg para pedidos regulares. Muestras gratis disponibles.
P2: ¿Vida útil?
24 meses a partir de la fecha de fabricación cuando se almacena correctamente.
P3: ¿Certificaciones?
ISO 9001, ISO 22000, HACCP, FAMI-QS, Kosher, Halal, COA, SDS, TDS.
P4: ¿Cómo obtener cotización?
Envíe un correo a sales@xadditive.cn con sus requisitos. Respondemos en 30 minutos.
Solicitar cotización y COA
Solicite la ficha técnica vigente, una muestra de COA y una cotización por volumen — respuesta en 30 minutos en días laborables.