¿Qué es Citral (Geranial/Neral)? Aplicaciones, dosis, alternativas y especificaciones
Última actualización: 2026-11-14 · CAS 5392-40-5 · grado alimenticio
- Datos rápidos
- Nombre
- Citral (Geranial/Neral)
- Número CAS
- 5392-40-5
- Grado
- grado alimenticio
- Certificaciones
- ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kosher · Halal · GMP · SGS
- Áreas de aplicación
- 6
- Documentación
- COA · TDS · SDS
Resumen
Citral (Geranial/Neral) es un premium-quality product supplied by ZEAL BIOTECH under strict gestión de calidad with full batch traceability, formulated for Still and carbonated beverages and drink mixes and related applications.
Chemical Name: 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal
Nombre inglés: Citral; Geranial (trans); Neral (cis)
Aplicaciones
Bebidas
Fruit, herbal, dairy and functional-drink flavor systems.
Confitería
Candy, gum, chocolate and filling flavor.
Panadería
Vanilla, butter, spice and baked-good profiles.
Lácteos & Helado
Cream, fruit, nut and dessert flavors.
Salado y Culinario
Meat, cheese, broth, sauce and seasoning profiles.
Fragancias y Cuidado Bucal
Perfumes, personal care, toothpasta and mouthwcenizas flavor.
Especificación
| Aspect | Natural Citral | Sintético Citral | Derivatives (e.g., Citronellyl Nitrile) |
|---|---|---|---|
| Origen & Claim | Extracted from litsea cubeba, lemongrass. "Natural Flavor" claim possible. | Petrochemical or chemical synthesis (e.g., isoprene method). "Flavor" or "Nature-Identical”. | Chemically modified from citral. Sintético. |
| Key Advantages | Cumple clean-label trends; richer, "natural" aroma profile. | Bajo cost, stable supply, consistent quality; industry backbone for large-scale applications. | Improved stability (e.g., nitrile stable in alkali), potentially lower allergenicity. |
| Key Disadvantages | Alto cost, variable supply, subject to agricultural factors. | Cannot claim "natural"; sustainability concerns. | Altered scent; often higher cost. |
| Aplicaciones principales | Premium, orgánico, and natural cosmetics/flavors. | Mainstream functional perfumery, flavors, industrial intermediate for Vitamin A and ionones. | Specialized solucións for demanding formulations (e.g., high pH, sensitive skin). |
| Market Position | Premium, differentiating segment with faster growth. | Dominant mainstream supplier (>80% global capacity by BASF). | Specialized solución for specific formulation challenges. |
Empaque y almacenamiento
- Empaque: 200 kg net tambor HDPE with liner; 1,000 kg IBC or tank truck for bulk orders.
- Muestra: Muestra gratis de 100-500 g disponible.
- Almacenamiento: Mantener en envases bien cerrados, en lugar fresco, seco y bien ventilado. Proteger de la luz y la humedad.
- Vida útil: 24 meses a partir de la fecha de fabricación.
Calidad y certificaciones
Cada lote es analizado por nuestro laboratorio de control de calidad interno. COA, TDS y SDS se proporcionan con cada envío.
Regulación y cumplimiento
UE
Cumple con las normativas de la UE y las normas FAMI-QS.
EE. UU.
Cumple con los requisitos de la FDA y la AAFCO.
China
Registrado bajo las normativas chinas del MOA.
Internacional
Certificado Kosher, Halal, ISO. Formularios TLC disponibles.
Seguridad y manipulación
- Clase de peligro: Generalmente no peligroso. Consulte la SDS para más detalles.
- Almacenamiento: Temperatura ambiente, seco, sellado. Evitar oxidantes fuertes.
- Transporte: Mercancía no peligrosa. Flete marítimo/aéreo estándar.
- SDS: Disponible bajo petición en sales@xadditive.cn.
Preguntas frecuentes
P1: ¿MOQ?
El MOQ es de 1 kg para prueba, 25 kg para pedidos regulares. Muestras gratis disponibles.
P2: ¿Vida útil?
24 meses a partir de la fecha de fabricación cuando se almacena correctamente.
P3: ¿Certificaciones?
ISO 9001, ISO 22000, HACCP, FAMI-QS, Kosher, Halal, COA, SDS, TDS.
P4: ¿Cómo obtener cotización?
Envíe un correo a sales@xadditive.cn con sus requisitos. Respondemos en 30 minutos.
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