ISO 9001 · ISO 22000 · FAMI-QS · HACCP · Kosher · Halal · USDA / EU Orgánico
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¿Qué es Jerusalem Artichoke (Topinambur) Inulin, Polvo? Aplicaciones, dosis, alternativas y especificaciones

Última actualización: 2026-11-14 · CAS 9005-80-5 · grado alimenticio

Datos rápidos
Nombre
Jerusalem Artichoke (Topinambur) Inulin, Polvo
Número CAS
9005-80-5
Grado
grado alimenticio
Certificaciones
ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kosher · Halal · GMP · SGS
Áreas de aplicación
4
Documentación
COA · TDS · SDS

Resumen

Orgánico Jerusalem Artichoke Inulin es un natural fructan mixture extractoed from the tuberous roots of orgánicoally grown Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus) through physical extractoion, purification, and drying processes. Inulin es un natural soluble dietary fiber and prebiótico substance, representing an alternative energy storage form in plants alongside starch. Jerusalem artichoke tubers contienen 40%–60% inulin on a dry matter basis, making them an ideal materia prima for inulin production. Inulin possesses the dual nutritional functions of dietary fiber and prebiótico. It exhibits good solubility in water, enabling integration with water-based systems without the sedimentation issues common to other fibers. As a prebiótico, inulin is utilized by beneficial bacteria in the human intestine and se reconoce como an important bifidobacterium proliferation factor, often referred to as the "exclusive food for probióticos."

El núcleo active component of Orgánico Jerusalem Artichoke Inulin es un fructan mixture composed of fructose units linked by β(2–1) bonds and terminated by a glucose unit. The degree of polymerization (DP) ranges from 2 to over 60. Commercial inulin is typically categorized by DP sigue: Short-chain inulin (DP ≤ 10): Bueno solubility, sweetness approximately 30%–50% of sucrose Norma inulin (DP 10–30): Slightly sweet, approximately 10% of sucrose sweetness Long-chain inulin/polyfructose (DP > 23): Minimal sweetness, relatively lower solubility The mechanisms of action of inulin include:

Orgánico Jerusalem Artichoke Inulin occupies a unique green health positioning within the prebiótico and dietary fiber market. Core advantages include:

Aplicaciones

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Alimentos Saludables

Inulin has been included in the health food filing materia prima catalog, serving as a core ingredient in gut health, laxative, weight management, and…

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Alimentos Funcionales

Inulin se utiliza ampliamente as a dietary fiber fortifier, fat replacer, and sugar replacer in foods.

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Cosmética and Personal Care

Cosmética and Personal Care

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Medicina Veterinaria and Aditivos para Piensos

Medicina Veterinaria and Aditivos para Piensos

Especificación

Especificación/ContenidoMain CharacteristicsTípico Applications
Orgánico Inulin (Norma)≥90% inulin contentWhite polvo, DP≥10
Health foods, suplemento dietéticos, alimento funcionals
Orgánico Short-Chain InulinDP 2–9Alto solubility, higher sweetness
Sugar replacement products, solid beverages
Orgánico Long-Chain Inulin/PolyfructoseDP ≥23Minimal sweetness, good thermal stability
Panadería products, fat replacement
Orgánico Inulin (FOS Type)Prepared by enzymatic hydrolysisAltoer sweetness, superior solubility
Lácteos products, candies, suplemento dietéticos
Food Grado Orgánico Inulin≥85% inulin contentSuitable for general procesamiento de alimentos
Lácteos, bakery, beverages, meat products
Health Grado alimentario Orgánico Inulin≥90% inulin contentStricter quality requirements
Health foods, medical foods
3.3 Típico Technical EspecificaciónsParámetroEspecificación Range/Index
Método de ensayo
AparienciaWhite to blanco roto amorphous fine polvoInspección visual
Inulin Contenido (dry basis)≥90.0% (orgánico standard); ≥85.0% (grado alimentario)HPLC-RID/Enzymatic
Total Dietary Fiber≥90.0%AOAC 997.08
Degree of Polymerization (DP)Average DP 10–30 (standard); DP 2–9 (short-chain)HPLC
Reducing Sugar≤5.0%Titration
Pérdida por secado (Humedad)≤5.0%Thermogravimetric method
Cenizas≤0.5%Alto-temperature ignition
pH (10% aqueous solución)5.0–7.0pH meter
Plomo (Pb)≤0.5 mg/kgICP-MS/AAS
Arsénico (As)≤0.5 mg/kgICP-MS/AAS
Cadmio (Cd)≤0.2 mg/kgICP-MS/AAS
Mercurio (Hg)≤0.2 mg/kgICP-MS/AAS
Total Aerobic Microbial Count≤1000 CFU/gPlate count
Yeasts & Molds≤50 CFU/gPlate count
E. coliNo detectadoCulture method
Salmonela (25g)No detectadoCulture method
Staphylococcus aureus (25g)No detectadoCulture method
Especificaciones de empaque1 kg/bolsa, 5 kg/bolsa, 10 kg/bolsa, 25 kg/tambor—
Vida útil24 meses—
3.4 Orgánico Compliance Altolights

Empaque y almacenamiento

  • Empaque: Tambor de fibra de 25 kg neto con doble forro de PE.
  • Muestra: Muestra gratis de 100-500 g disponible.
  • Almacenamiento: Mantener en envases bien cerrados, en lugar fresco, seco y bien ventilado. Proteger de la luz y la humedad.
  • Vida útil: 24 meses a partir de la fecha de fabricación.

Calidad y certificaciones

ISO 9001 ISO 22000 HACCP FAMI-QS Kosher Halal GMP SGS

Cada lote es analizado por nuestro laboratorio de control de calidad interno. COA, TDS y SDS se proporcionan con cada envío.

Regulación y cumplimiento

UE

Cumple con las normativas de la UE y las normas FAMI-QS.

EE. UU.

Cumple con los requisitos de la FDA y la AAFCO.

China

Registrado bajo las normativas chinas del MOA.

Internacional

Certificado Kosher, Halal, ISO. Formularios TLC disponibles.

Seguridad y manipulación

  • Clase de peligro: Generalmente no peligroso. Consulte la SDS para más detalles.
  • Almacenamiento: Temperatura ambiente, seco, sellado. Evitar oxidantes fuertes.
  • Transporte: Mercancía no peligrosa. Flete marítimo/aéreo estándar.
  • SDS: Disponible bajo petición en sales@xadditive.cn.

Preguntas frecuentes

P1: ¿MOQ?

El MOQ es de 1 kg para prueba, 25 kg para pedidos regulares. Muestras gratis disponibles.

P2: ¿Vida útil?

24 meses a partir de la fecha de fabricación cuando se almacena correctamente.

P3: ¿Certificaciones?

ISO 9001, ISO 22000, HACCP, FAMI-QS, Kosher, Halal, COA, SDS, TDS.

P4: ¿Cómo obtener cotización?

Envíe un correo a sales@xadditive.cn con sus requisitos. Respondemos en 30 minutos.

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