¿Qué es Pea Fiber (Natural Dietary Fiber 70-90%)? Aplicaciones, dosis, alternativas y especificaciones
Última actualización: 2026-11-14 · grado alimenticio
- Datos rápidos
- Nombre
- Pea Fiber (Natural Dietary Fiber 70-90%)
- Grado
- grado alimenticio
- Certificaciones
- ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kosher · Halal · GMP · SGS
- Áreas de aplicación
- 1
- Documentación
- COA · TDS · SDS
Resumen
Dry fractionation utilizes tamaño de partícula differences between starch gránulos (approximately 40μm), protein particles (approximately 3–10μm), and fiber components in pea cotyledons for separation. Process Flow: Peas → Cleaning → Dehulling → Coarse Milling → Air Classification → Fiber Enrichment → Fine Milling → Sieving → Producto terminado Process Characteristics: Purely physical process requiring no chemical reagents Bajoer energy consumption Better preservation of fiber's natural structure May retain some residual starch and protein
Aplicaciones
Comparison with Major Plant Fibers
Comparison Dimension
Especificación
| Specific Functions and Uses | Market Characteristics | |
|---|---|---|
| Productos Horneados | Texture mejoranr, water retention agent, dietary fiber fortifier. Used in bread, cakes, biscuits, muffins, waffles; mejora dough structure, aumenta product volume, extends vida útil. | One of the largest application areas. Alto water absorption proporciona better humedad retention and softness. |
| Plant-Based Meat/Meat Alternatives | Texturizer, water retention agent, binder. Used in plant burgers, chicken nuggets, plant-based sausages; mejora mouthfeel, aumenta juiciness, mejora product stability. | Fastest-growing application area, benefiting from plant-based food market expansion. |
| Productos Cárnicos | Water retention agent, filler, texture mejoranr. Used in sausages, ham, meatballs, patties; mejora water-holding capacity, aumenta yield, mejora texture. | Traditional application with steady growth. |
| Soups and Sauces | Thickener, estabilizante, suspending agent. Used in soups, sauces, gravies; aumenta viscosidad, previene precipitation, mejora mouthfeel. | Crecimiento estable application area. |
| Bebidas | Dietary fiber fortifier, suspension estabilizante. Used in fruit juices, protein beverages, meal replacement shakes; aumenta fiber content, mejora mouthfeel and stability. | Emerging application area with rapid growth. |
| Pienso para Mascotas | Dietary fiber source, gut health promuevenr. Used in dry food, wet food, pet treats; promueve intestinal motility, mejora stool quality. | Driven by pet humanization trends, demand continues to grow. |
| Pienso Animal | Dietary fiber source, energy supplement. Used in swine, poultry, ruminant feed; aumenta soluble fiber's prebiótico effects in the hindgut. | Traditional application with large volume. |
| 3.1 Productos Horneados Applications |
Empaque y almacenamiento
- Empaque: Tambor de fibra de 25 kg neto con doble forro de PE.
- Muestra: Muestra gratis de 100-500 g disponible.
- Almacenamiento: Mantener en envases bien cerrados, en lugar fresco, seco y bien ventilado. Proteger de la luz y la humedad.
- Vida útil: 24 meses a partir de la fecha de fabricación.
Calidad y certificaciones
Cada lote es analizado por nuestro laboratorio de control de calidad interno. COA, TDS y SDS se proporcionan con cada envío.
Regulación y cumplimiento
UE
Cumple con las normativas de la UE y las normas FAMI-QS.
EE. UU.
Cumple con los requisitos de la FDA y la AAFCO.
China
Registrado bajo las normativas chinas del MOA.
Internacional
Certificado Kosher, Halal, ISO. Formularios TLC disponibles.
Seguridad y manipulación
- Clase de peligro: Generalmente no peligroso. Consulte la SDS para más detalles.
- Almacenamiento: Temperatura ambiente, seco, sellado. Evitar oxidantes fuertes.
- Transporte: Mercancía no peligrosa. Flete marítimo/aéreo estándar.
- SDS: Disponible bajo petición en sales@xadditive.cn.
Preguntas frecuentes
P1: ¿MOQ?
El MOQ es de 1 kg para prueba, 25 kg para pedidos regulares. Muestras gratis disponibles.
P2: ¿Vida útil?
24 meses a partir de la fecha de fabricación cuando se almacena correctamente.
P3: ¿Certificaciones?
ISO 9001, ISO 22000, HACCP, FAMI-QS, Kosher, Halal, COA, SDS, TDS.
P4: ¿Cómo obtener cotización?
Envíe un correo a sales@xadditive.cn con sus requisitos. Respondemos en 30 minutos.
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