¿Qué es Pepsin? Aplicaciones, dosis, alternativas y especificaciones
Última actualización: 2026-11-14 · CAS 9001-75-6 · grado alimenticio
- Datos rápidos
- Nombre
- Pepsin
- Número CAS
- 9001-75-6
- Grado
- grado alimenticio
- Certificaciones
- ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kosher · Halal · GMP · SGS
- Áreas de aplicación
- 6
- Documentación
- COA · TDS · SDS
Resumen
Pepsin es un producto de alta calidad suministrado por ZEAL BIOTECH bajo una estricta gestión de calidad, con trazabilidad total de lote. An acid aspartic protease for digestive preparations, cheese/rennet blends and protein hydrolysis research.
Aplicaciones
Panadería
Dough handling, fermentation, browning and volume.
Brewing
Mcenizasing, filtration, maturation and chill-proofing.
Lácteos
Cheese coagulation, whey processing and lactose hydrolysis.
Frutas y Verduras
Juice yield, clarification, extractoion and debittering.
Almidón y Azúcar
Liquefaction, saccharification, isomerization and syrup production.
Proteína y Otros
Tenderization, protein hydrolysis, pet food and baking aids.
Especificación
| Ítem | Especificación |
|---|---|
| Nombre del producto | Pepsin |
| Número CAS | 9001-75-6 |
| Apariencia | Tan polvo |
| Grado | Grado alimentario |
| Empaque | 25kg net tambor de fibra with PE liner |
| Vida útil | 24 meses |
Empaque y almacenamiento
- Empaque: Tambor de fibra de 25 kg neto con doble forro de PE.
- Muestra: Muestra gratis de 100-500 g disponible.
- Almacenamiento: Mantener en envases bien cerrados, en lugar fresco, seco y bien ventilado. Proteger de la luz y la humedad.
- Vida útil: 24 meses a partir de la fecha de fabricación.
Calidad y certificaciones
Cada lote es analizado por nuestro laboratorio de control de calidad interno. COA, TDS y SDS se proporcionan con cada envío.
Regulación y cumplimiento
UE
Cumple con las normativas de la UE y las normas FAMI-QS.
EE. UU.
Cumple con los requisitos de la FDA y la AAFCO.
China
Registrado bajo las normativas chinas del MOA.
Internacional
Certificado Kosher, Halal, ISO. Formularios TLC disponibles.
Seguridad y manipulación
- Clase de peligro: Generalmente no peligroso. Consulte la SDS para más detalles.
- Almacenamiento: Temperatura ambiente, seco, sellado. Evitar oxidantes fuertes.
- Transporte: Mercancía no peligrosa. Flete marítimo/aéreo estándar.
- SDS: Disponible bajo petición en sales@xadditive.cn.
Preguntas frecuentes
P1: ¿MOQ?
El MOQ es de 1 kg para prueba, 25 kg para pedidos regulares. Muestras gratis disponibles.
P2: ¿Vida útil?
24 meses a partir de la fecha de fabricación cuando se almacena correctamente.
P3: ¿Certificaciones?
ISO 9001, ISO 22000, HACCP, FAMI-QS, Kosher, Halal, COA, SDS, TDS.
P4: ¿Cómo obtener cotización?
Envíe un correo a sales@xadditive.cn con sus requisitos. Respondemos en 30 minutos.
Solicitar cotización y COA
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