¿Qué es Premium Ethyl Vanillin 99% Flavor Enhancer? Aplicaciones, dosis, alternativas y especificaciones
Última actualización: 2026-11-14 · CAS 121-32-4 · grado alimenticio
- Datos rápidos
- Nombre
- Premium Ethyl Vanillin 99% Flavor Enhancer
- Número CAS
- 121-32-4
- Grado
- grado alimenticio
- Certificaciones
- ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kosher · Halal · GMP · SGS
- Áreas de aplicación
- 6
- Documentación
- COA · TDS · SDS
Resumen
Premium Ethyl Vanillin 99% Flavor Enhancer es un premium-quality product supplied by ZEAL BIOTECH under strict gestión de calidad with full batch traceability, formulated for Still and carbonated beverages and drink mixes and related applications.
Chemical Name: 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
Nombre inglés: Ethyl Vanillin, Ethylvanillin
Aplicaciones
Bebidas
Fruit, herbal, dairy and functional-drink flavor systems.
Confitería
Candy, gum, chocolate and filling flavor.
Panadería
Vanilla, butter, spice and baked-good profiles.
Lácteos & Helado
Cream, fruit, nut and dessert flavors.
Salado y Culinario
Meat, cheese, broth, sauce and seasoning profiles.
Fragancias y Cuidado Bucal
Perfumes, personal care, toothpasta and mouthwcenizas flavor.
Especificación
| In the vanilla-flavored aromatizante agent category, ethyl vanillin is often compared with vanillin. Aspect | Ethyl Vanillin | Vanillin | Natural Vanillin |
|---|---|---|---|
| Número CAS | 121–32–4 | 121–33–5 | 121–33–5 |
| Origen | Chemical synthesis, not found in nature | Chemical synthesis or natural extractoion | Extracted from vanilla beans or fermentation-derived |
| Flavor Intensity | Strong (approx. 3 times vanillin) | Norma intensity | Similar to sintético vanillin, more complex profile |
| Flavor Profile | Intense sweet chocolate aroma, delicate and persistent | Típico vanilla aroma | Complex, rounded, with multiple accompanying aroma compounds |
| Thermal Estabilidad | Excelente (mp 76–78°C) | Excelente (mp 81–83°C) | Bueno |
| Costo | Moderado | Bajoest (sintético) | Altoest (natural) |
| Regulation & Market Acceptance | Widely approved globally in food, pharmaceuticals, cosmetics | Widely approved, most fundamental food flavor | Preferred in premium markets, aligns with clean-label trends |
| Key Advantages | Intense flavor, rentable; excellent stability; resistant to heat, light, pH | Bajoest cost, most widely used; mature technology | Natural source, aligns with consumer trends; complex flavor profile |
| Key Disadvantages | Sintético origin, limited in markets demanding "natural" labels | Sintético product has single flavor profile; natural product expensive | Límiteed supply, high price; unstable cadena de suministro |
| Típico Applications | Chocolate, confectionery, pharmaceutical taste masking, premium baked goods | General baking, ice cream, beverages, daily chemical products | Premium foods, natural cosmetics, fine fragrances |
| Market Share | Approximately 25% of vanillin market | Sintético accounts for 85% of industrial demand; natural share small | Premium niche segment |
Empaque y almacenamiento
- Empaque: Tambor de fibra de 25 kg neto con doble forro de PE.
- Muestra: Muestra gratis de 100-500 g disponible.
- Almacenamiento: Mantener en envases bien cerrados, en lugar fresco, seco y bien ventilado. Proteger de la luz y la humedad.
- Vida útil: 24 meses a partir de la fecha de fabricación.
Calidad y certificaciones
Cada lote es analizado por nuestro laboratorio de control de calidad interno. COA, TDS y SDS se proporcionan con cada envío.
Regulación y cumplimiento
UE
Cumple con las normativas de la UE y las normas FAMI-QS.
EE. UU.
Cumple con los requisitos de la FDA y la AAFCO.
China
Registrado bajo las normativas chinas del MOA.
Internacional
Certificado Kosher, Halal, ISO. Formularios TLC disponibles.
Seguridad y manipulación
- Clase de peligro: Generalmente no peligroso. Consulte la SDS para más detalles.
- Almacenamiento: Temperatura ambiente, seco, sellado. Evitar oxidantes fuertes.
- Transporte: Mercancía no peligrosa. Flete marítimo/aéreo estándar.
- SDS: Disponible bajo petición en sales@xadditive.cn.
Preguntas frecuentes
P1: ¿MOQ?
El MOQ es de 1 kg para prueba, 25 kg para pedidos regulares. Muestras gratis disponibles.
P2: ¿Vida útil?
24 meses a partir de la fecha de fabricación cuando se almacena correctamente.
P3: ¿Certificaciones?
ISO 9001, ISO 22000, HACCP, FAMI-QS, Kosher, Halal, COA, SDS, TDS.
P4: ¿Cómo obtener cotización?
Envíe un correo a sales@xadditive.cn con sus requisitos. Respondemos en 30 minutos.
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