¿Qué es Sodium Metabisulfite (SMBS, E223)? Aplicaciones, dosis, alternativas y especificaciones
Última actualización: 2026-11-14 · CAS 7681-57-4 · grado alimenticio
- Datos rápidos
- Nombre
- Sodium Metabisulfite (SMBS, E223)
- Número CAS
- 7681-57-4
- Grado
- grado alimenticio
- Certificaciones
- ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kosher · Halal · GMP · SGS
- Áreas de aplicación
- 1
- Documentación
- COA · TDS · SDS
Resumen
Sodium Metabisulfite is the sodium salt of pyrosulfurous acid, con el chemical formula Na2S2O5. As the most widely used variety of sulfite additives, it serves multiple functions in procesamiento de alimentos incluyendo preservation, antioxidante, bleaching, and dough conditioning. Basic Information:
Número CAS: 7681–57–4
EINECS Number: 231–673–0
Aplicaciones
Comparison with Other Sulfites
Comparison Dimension
Especificación
| Specific Functions and Uses | Market Characteristics and Dosage | |
|---|---|---|
| Industria Alimentaria | Preservative, antioxidante, bleaching agent, dough conditioner. Used in wine/fermented beverages (antioxidante), preserves/dehydrated vegetables (color protegenion), starch syrup (bleaching), biscuits/pastries (dough conditioning). | One of the largest application areas. Wine: SO2 residue ≤50mg/L; dried vegetables: SO2 residue ≤0.1g/kg. |
| Water Treatment | Dechlorination agent, reducing agent. Used for drinking water dechlorination, industrial wastewater treatment. | Reaction: SO2 + Cl2 + 2H2O → H2SO4 + 2HCl; dosage 1–5ppm. |
| Textile and Dyeing | Reducing agent, bleaching agent. Used for fabric bleaching, dye reduction. | Traditional application, stable demand. |
| Paper Industry | Bleaching agent, reducing agent. Used for pulp bleaching. | Stable demand in niche applications. |
| Mining Industry | Flotation agent, depressant. Used for mineral flotation. | Industrial applications. |
| Industria Farmacéutica | Antioxidant excipient for injections. Used for drug formulation stabilization. | Dosage 0.01%-0.1%. |
| 3.1 Industria Alimentaria Applications |
Empaque y almacenamiento
- Empaque: Tambor de fibra de 25 kg neto con doble forro de PE.
- Muestra: Muestra gratis de 100-500 g disponible.
- Almacenamiento: Mantener en envases bien cerrados, en lugar fresco, seco y bien ventilado. Proteger de la luz y la humedad.
- Vida útil: 24 meses a partir de la fecha de fabricación.
Calidad y certificaciones
Cada lote es analizado por nuestro laboratorio de control de calidad interno. COA, TDS y SDS se proporcionan con cada envío.
Regulación y cumplimiento
UE
Cumple con las normativas de la UE y las normas FAMI-QS.
EE. UU.
Cumple con los requisitos de la FDA y la AAFCO.
China
Registrado bajo las normativas chinas del MOA.
Internacional
Certificado Kosher, Halal, ISO. Formularios TLC disponibles.
Seguridad y manipulación
- Clase de peligro: Generalmente no peligroso. Consulte la SDS para más detalles.
- Almacenamiento: Temperatura ambiente, seco, sellado. Evitar oxidantes fuertes.
- Transporte: Mercancía no peligrosa. Flete marítimo/aéreo estándar.
- SDS: Disponible bajo petición en sales@xadditive.cn.
Preguntas frecuentes
P1: ¿MOQ?
El MOQ es de 1 kg para prueba, 25 kg para pedidos regulares. Muestras gratis disponibles.
P2: ¿Vida útil?
24 meses a partir de la fecha de fabricación cuando se almacena correctamente.
P3: ¿Certificaciones?
ISO 9001, ISO 22000, HACCP, FAMI-QS, Kosher, Halal, COA, SDS, TDS.
P4: ¿Cómo obtener cotización?
Envíe un correo a sales@xadditive.cn con sus requisitos. Respondemos en 30 minutos.
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