Qu'est-ce que Octyl Gallate (E311) ? Applications, dosage, alternatives et spécifications
Dernière mise à jour: 2026-11-14 · CAS 1034-01-1 · qualité alimentaire
- Fiche express
- Nom
- Octyl Gallate (E311)
- Numéro CAS
- 1034-01-1
- Qualité
- qualité alimentaire
- Certifications
- ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kasher · Hallal · GMP · SGS
- Domaines d'application
- 6
- Documentation
- COA · TDS · SDS
Aperçu
Octyl Gallate (E311) est un produit de qualité premium fourni par ZEAL BIOTECH sous un management de la qualité strict avec une traçabilité complète des lots. A lipophilic chain-length antioxydant (E310/E311/E312) preventing oxidation in huiles, fats, snacks and cosmetics.
Applications
Boulangerie
Mold and rope inhibition in bread and baked goods.
Boissons
Yeast and mold control in still and acidic drinks.
Sauces et condiments
Shelf-life extension for dressings, sauces and spreads.
Produits laitiers et fromage
Sphuileage control in cheese and chilled dairy.
Viande et poisson
Protection of cured, cooked and packaged products.
Plats préparés
Wide-range preservation for chilled and shelf-stable meals.
Spécification
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Nom du produit | Octyl Gallate (E311) |
| Numero CAS | 1034-01-1 |
| Aspect | crème-white poudre |
| Qualite | Qualité Alimentaire |
| Emballage | 25kg net fût en fibre avec doublure PE |
| Durée de conservation | 24 mois |
Conditionnement et stockage
- Emballage : 25kg net fût en fibre avec double doublure PE.
- Echantillon : 100-500g échantillon gratuit disponible.
- Stockage : Conserver dans un emballage hermétiquement fermé, au frais, au sec, bien ventilé. Protéger de la lumière et de l'humidité.
- Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de production.
Qualité et certifications
Chaque lot testé par le laboratoire interne de contrôle qualité. COA, TDS, SDS fournis avec chaque expédition.
Réglementation et conformité
UE
Conforme aux réglementations de l'UE et aux normes FAMI-QS.
États-UnisA
Conforme aux exigences FDA et AAFCO.
Chine
Enregistré selon les réglementations chinoises du MOA.
international
Casher, halal, certifié ISO. Formulaires FTA disponibles.
Sécurité et manipulation
- Classe de danger : Généralement non dangereux. Consulter la SDS pour les détails.
- Stockage : Température ambiante, sec, scellé. Éviter les oxydants forts.
- transport : Marchandises non dangereuses. Fret maritime/aérien standard.
- SDS: Disponible sur demande à sales@xadditive.cn.
Questions fréquentes
Q1 : MOQ ?
La MOQ est de 1 kg pour l'essai, 25 kg pour les commandes régulières. Échantillons gratuits disponibles.
Q2 : Durée de conservation ?
24 mois à compter de la date de production dans de bonnes conditions de stockage.
Q3 : certifications ?
ISO 9001, ISO 22000, HACCP, FAMI-QS, casher, halal, COA, SDS, TDS.
Q4 : Comment obtenir un devis ?
Envoyez un e-mail à sales@xadditive.cn avec vos besoins. Réponse sous 30 minutes.
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