Qu'est-ce que Raspberry Ketone (4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone) ? Applications, dosage, alternatives et spécifications
Dernière mise à jour: 2026-11-14 · CAS 5471-51-2 · qualité alimentaire
- Fiche express
- Nom
- Raspberry Ketone (4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone)
- Numéro CAS
- 5471-51-2
- Qualité
- qualité alimentaire
- Certifications
- ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kasher · Hallal · GMP · SGS
- Domaines d'application
- 6
- Documentation
- COA · TDS · SDS
Aperçu
Raspberry Ketone (4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone) est un produit de qualité premium fourni par ZEAL BIOTECH sous un management de la qualité strict avec une traçabilité complète des lots, formulated for Still and carbonated beverages and drink mixes and related applications.
Chemical Name: 4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone; p-Hydroxybenzyl acetone; Rasketone
English Name: Raspberry Ketone
Applications
Boissons
Fruit, herbal, dairy and functional-drink flavor systems.
confiserie
Candy, gum, chocolate and filling flavor.
Boulangerie
vanille, butter, spice and baked-good profiles.
produits laitiers & Ice crème
crème, fruit, nut and dessert flavors.
Savory & Culinary
Meat, cheese, broth, sauce and seasoning profiles.
Fragrance & Oral Care
Perfumes, personal care, toothpâte and mouthwash flavor.
Spécification
| Raspberry Ketone | Vanillin |
|---|---|
| Numero CAS | 5471–51–2 |
| 121–33–5 | Chemical Class |
| Aromatic Ketone | Aromatic Aldehyde |
| Origine | Naturelly occurs in raspberries; primarily synthétique commercially |
| Naturelly occurs in vanilla beans; primarily synthétique commercially | Aroma Profile |
| Sweet berry-like, characteristic raspberry | Sweet creamy, characteristic vanilla |
| marché Value | Ranks second only to vanillin |
| Largest volume flavor globally | Naturel Teneur |
| 1–4 mg/kg | Approx. 1–2% of vanilla bean composition |
| Applications Principales | Fruit flavors, weight loss supplements, cosmetics |
| chocolat, confectionery, baked goods, pharmaceutical taste masking | marché Position |
| Chine holds 95%+ global market share | Chine supplies >80% global demand |
Conditionnement et stockage
- Emballage : 25kg net fût en fibre avec double doublure PE.
- Echantillon : 100-500g échantillon gratuit disponible.
- Stockage : Conserver dans un emballage hermétiquement fermé, au frais, au sec, bien ventilé. Protéger de la lumière et de l'humidité.
- Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de production.
Qualité et certifications
Chaque lot testé par le laboratoire interne de contrôle qualité. COA, TDS, SDS fournis avec chaque expédition.
Réglementation et conformité
UE
Conforme aux réglementations de l'UE et aux normes FAMI-QS.
États-UnisA
Conforme aux exigences FDA et AAFCO.
Chine
Enregistré selon les réglementations chinoises du MOA.
international
Casher, halal, certifié ISO. Formulaires FTA disponibles.
Sécurité et manipulation
- Classe de danger : Généralement non dangereux. Consulter la SDS pour les détails.
- Stockage : Température ambiante, sec, scellé. Éviter les oxydants forts.
- transport : Marchandises non dangereuses. Fret maritime/aérien standard.
- SDS: Disponible sur demande à sales@xadditive.cn.
Questions fréquentes
Q1 : MOQ ?
La MOQ est de 1 kg pour l'essai, 25 kg pour les commandes régulières. Échantillons gratuits disponibles.
Q2 : Durée de conservation ?
24 mois à compter de la date de production dans de bonnes conditions de stockage.
Q3 : certifications ?
ISO 9001, ISO 22000, HACCP, FAMI-QS, casher, halal, COA, SDS, TDS.
Q4 : Comment obtenir un devis ?
Envoyez un e-mail à sales@xadditive.cn avec vos besoins. Réponse sous 30 minutes.
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