Menthol Crystals (Natural/Synthetic) 99%とは？用途・使用量・代替品・規格
最終更新: 2026-11-14 · CAS 2216-51-5 · 食品グレード
- 概要
- 名称
- Menthol Crystals (Natural/Synthetic) 99%
- CAS 番号
- 2216-51-5
- グレード
- 食品グレード
- 認証
- ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kosher · Halal · GMP · SGS
- 用途分野
- 6
- 書類
- COA · TDS · SDS
概要
Menthol Crystals (Natural/Synthetic) 99% is a premium-quality product supplied by ZEAL BIOTECH under strict quality management with full batch traceability, formulated for Still and carbonated beverages and drink mixes and related applications.
Chemical Name: 5-Methyl-2-isopropylcyclohexanol
English Name: Menthol, Menthol Crystal
用途
飲料
Fruit, herbal, dairy and functional-drink フレーバー systems.
製菓
Candy, gum, chocolate and filling フレーバー.
ベーカリー
Vanilla, butter, spice and baked-good profiles.
乳製品・アイスクリーム
Cream, fruit, nut and dessert フレーバーs.
調味・料理
Meat, cheese, broth, sauce and seasoning profiles.
Fragrance & Oral Care
Perfumes, personal care, toothpaste and mouthwash flavor.
規格
| Natural Menthol | Synthetic Menthol | L-Menthol (Active Isomer) | DL-Menthol (Racemic) |
|---|---|---|---|
| CAS番号 | 89–78–1 | 2216–51–5 (L-isomer) | 2216–51–5 |
| 15356–60–2 | Source | Peppermint oil extraction | Chemical synthesis |
| Natural extraction or synthetic resolution | Chemical synthesis | Cooling Sensation | Intense, pure |
| Strong | Strongest | Weaker | Physiological Activity |
| High | High | High | Low (D-isomer inactive) |
| Cost | High | Low | Medium-High |
| Lowest | Key Advantages | Pure natural, rich aroma, meets organic trends | Stable supply, cost-effective, consistent quality |
| Highest bioactivity, preferred for pharmaceuticals | Extremely low cost, suitable for industrial use | Key Disadvantages | Supply affected by agriculture, price volatile |
| Does not meet "natural" labeling | Higher cost than racemic form | Weak cooling, unsuitable for premium products | Typical Applications |
| Premium cosmetics, natural medicines, organic food | Mass-market consumer goods, industrial use | Pharmaceuticals, high-end personal care, functional foods | Industrial solvents, low-cost flavors |
包装と保管
- 荷姿： 25kg net fiber drum with double PE liner.
- サンプル： 100-500g free sample available.
- 保管： Keep in tightly closed packaging, cool, dry, well-ventilated. Protect from light and moisture.
- 保管期限： 24 months from production date.
品質と認証
全ロックは社内QCラボで検査されます。出荷毎にCOA、TDS、SDSをご提供します。
規制とコンプライアンス
EU
EU法規およびFAMI-QS規格に準拠。
米国
FDAおよびAAFCOの要求事項を満たします。
中国
中国農業部（MOA）法規に基づき登録済み。
国際
コーシャ、ハラール、ISO認証取得。FTA書類対応可能。
安全性と取扱い
- 危険物分類： 通常、非危険物です。詳細はSDSを参照。
- 保管： 室温、乾燥、密閉。強酸化剤を避けてください。
- 輸送： 非危険貨物。通常の海上／航空輸送。
- SDS： ご要望に応じて sales@xadditive.cn.
よくある質問
最小ロット（MOQ）は？
試用は1kg、通常注文は25kgが最小ロットです。無料サンプルあり。
保管期限は？
適切に保管された場合、製造日から24ヶ月。
認証は？
ISO 9001、ISO 22000、HACCP、FAMI-QS、コーシャ、ハラール、COA、SDS、TDS。
見積りの依頼方法は？
メール sales@xadditive.cn with your requirement. Reply within 30 minutes.