Nitrile Hydrataseとは？用途・使用量・代替品・規格
最終更新: 2026-11-14 · 食品グレード
- 概要
- 名称
- Nitrile Hydratase
- グレード
- 食品グレード
- 認証
- ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kosher · Halal · GMP · SGS
- 用途分野
- 6
- 書類
- COA · TDS · SDS
概要
Nitrile Hydratase は、厳格な品質管理と完全なロットトレーサビリティのもとZEAL BIOTECHより供給される高品質製品です。 Hydrates acrylonitrile to acrylamide (industrial biocatalysis) and other nitriles to amides under mild conditions.
用途
製パン・製菓
Dough handling, 発酵, browning and volume.
醸造
Mashing, ろ過, maturation and chill-proofing.
乳製品
Cheese coagulation, whey processing and lactose 加水分解.
Fruit & Vegetables
Juice yield, clarification, 抽出 and debittering.
Starch & Sugar
Liquefaction, saccharification, isomerization and syrup production.
Protein & Other
Tenderization, protein hydrolysis, pet food and baking aids.
規格
| 項目 | 仕様 |
|---|---|
| 製品名 | Nitrile Hydratase |
| CAS番号 | N/A |
| 外観 | Liquid/immobilized cells |
| グレード | Food Grade |
| 包装 | 200 kg HDPE drum; IBC on request |
| 保管期限 | 24 months |
包装と保管
- 荷姿： 200 kg net HDPE drum with liner; 1,000 kg IBC or tank truck for bulk orders.
- サンプル： 100-500g free sample available.
- 保管： Keep in tightly closed packaging, cool, dry, well-ventilated. Protect from light and moisture.
- 保管期限： 24 months from production date.
品質と認証
全ロックは社内QCラボで検査されます。出荷毎にCOA、TDS、SDSをご提供します。
規制とコンプライアンス
EU
EU法規およびFAMI-QS規格に準拠。
米国
FDAおよびAAFCOの要求事項を満たします。
中国
中国農業部（MOA）法規に基づき登録済み。
国際
コーシャ、ハラール、ISO認証取得。FTA書類対応可能。
安全性と取扱い
- 危険物分類： 通常、非危険物です。詳細はSDSを参照。
- 保管： 室温、乾燥、密閉。強酸化剤を避けてください。
- 輸送： 非危険貨物。通常の海上／航空輸送。
- SDS： ご要望に応じて sales@xadditive.cn.
よくある質問
最小ロット（MOQ）は？
試用は1kg、通常注文は25kgが最小ロットです。無料サンプルあり。
保管期限は？
適切に保管された場合、製造日から24ヶ月。
認証は？
ISO 9001、ISO 22000、HACCP、FAMI-QS、コーシャ、ハラール、COA、SDS、TDS。
見積りの依頼方法は？
メール sales@xadditive.cn with your requirement. Reply within 30 minutes.