Qu'est-ce que Cocoa Butter Unrefined Organic (USDA/EU) ? Applications, dosage, alternatives et spécifications

Dernière mise à jour: 2026-11-14 · CAS 8002-39-9 · qualité alimentaire

Fiche express
Nom
Cocoa Butter Unrefined Organic (USDA/EU)
Numéro CAS
8002-39-9
Qualité
qualité alimentaire
Certifications
ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kasher · Hallal · GMP · SGS
Domaines d'application
5
Documentation
COA · TDS · SDS

Aperçu

100% Pur Naturel Unrefined Biologique beurre de cacao est un naturel vegetable fat extraited from haute qualité biologique cocoa beans through low-temperature physical pressing, without refining, deodorization, or chemical modification. It fully retains the naturel nutrients, color, and characteristic cocoa aroma of cocoa butter. Le produit appears as pale yellow to ivory solid fat chunks or granulés, with a mild naturel cocoa scent, containing no additives, conservateurs, or artificial flavors. Cocoa butter is the naturel fat component of cocoa beans, accounting for 54%–58% of the cocoa bean residue. Unlike refined cocoa butter, unrefined biologique cocoa butter undergoes no high-temperature treatment, decolorization, or deodorization during production, thus fully retaining the naturel vitamin E, antioxydants, phytosterols, and various beneficial fatty acids. This product has obtained USDA/UE Biologique certification, is 100% végane and cruelty-free, and can be used both as a qualité alimentaire ingredient for chocolate, confectionery, and baking, and as a cosmetic-grade ingredient for skincare, hair care, and personal care products. Le produit complies with HALAL certification standards, making it a naturel, pure, and durable multi-functional vegetable fat.

Cocoa butter est riche en saturated and monounsaturated fatty acids, primarily composed of the following fatty acids: acide gras

vitamine E (Tocopherols) : Potent naturel antioxydants that protect skin from free radical damage and delay aging

Applications

🧪

aliment industrie

The industrie alimentaire is one of the most important application fields for cocoa butter. Unrefined biologique cocoa butter is highly valued in premium food…

🧴

Cosmetics and Personal Care

Unrefined biologique cocoa butter is extremely widely used in cosmetics and personal care, renowned for its excellent moisturizing, nourishing, and…

💊

Pharmaceutical and Pharmaceutical industrie

Cocoa butter has important applications in the pharmaceutical field, primarily as suppository bases and ointment bases.

🧪

Aromatherapy and Carrier huiles

Cocoa butter can serve as a carrier for essential huiles in aromatherapy massage and body care.

🧪

Other Application Fields

Sun Protection Products: Cocoa butter contient naturel antioxydants that can provide additional protection in sunscreens

Spécification

Specification/TeneurMain CharacteristicsTypical Applications
Qualité Alimentaire Unrefined Biologique beurre de cacao100% Biologique beurre de cacaoPale yellow to ivory, naturel cocoa aroma, unrefined
chocolat making, confectionery, baking, food processing
Qualité Cosmétique Unrefined Biologique beurre de cacao100% Biologique beurre de cacaoPale yellow to ivory, naturel cocoa aroma, chemically untreated
Body butters, lip balms, body lotions, hair care products
Qualité Pharmaceutique beurre de cacaoÉlevé-purity specificationsConforme with pharmacopoeia standards, suitable for suppository bases
Suppository bases, ointment bases
3.3 Typical Technique SpecificationsParamètreSpecification Range
Méthode d'Essai
AspectPale yellow to ivory solid fatVisual
OdeurMild naturel cocoa aromaSensory
Point de fusion34–38°CCapillary method
Humidité≤0.5%Thermogravimetric
Acid Value≤3.0 mg KOH/gTitration
Iodine Value32–43 g I2/100gTitration
Saponification Value190–205 mg KOH/gTitration
Peroxide Value≤5 meq O2/kgTitration
Free acide grass≤1.75% (as oleic acid)Titration
Unsaponifiables≤0.7% (pressed cocoa butter)Gravimetric
Heavy Metals (as Pb)Conforme with standardsAAS
Spécifications d'Emballage100g, 227g, 400g, 1kg, 5kg, 25kg
Durée de conservation24–36 moisSealed, cool, dry
4. Product Application Fields

Conditionnement et stockage

  • Emballage : 20-25 kg net corrugated carton with qualité alimentaire PE liner, solid blocks; store cool and dry.
  • Echantillon : 100-500g échantillon gratuit disponible.
  • Stockage : Conserver dans un emballage hermétiquement fermé, au frais, au sec, bien ventilé. Protéger de la lumière et de l'humidité.
  • Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de production.

Qualité et certifications

ISO 9001 ISO 22000 HACCP FAMI-QS Kasher Hallal GMP SGS

Chaque lot testé par le laboratoire interne de contrôle qualité. COA, TDS, SDS fournis avec chaque expédition.

Réglementation et conformité

UE

Conforme aux réglementations de l'UE et aux normes FAMI-QS.

États-UnisA

Conforme aux exigences FDA et AAFCO.

Chine

Enregistré selon les réglementations chinoises du MOA.

international

Casher, halal, certifié ISO. Formulaires FTA disponibles.

Sécurité et manipulation

  • Classe de danger : Généralement non dangereux. Consulter la SDS pour les détails.
  • Stockage : Température ambiante, sec, scellé. Éviter les oxydants forts.
  • transport : Marchandises non dangereuses. Fret maritime/aérien standard.
  • SDS: Disponible sur demande à sales@xadditive.cn.

Questions fréquentes

Q1 : MOQ ?

La MOQ est de 1 kg pour l'essai, 25 kg pour les commandes régulières. Échantillons gratuits disponibles.

Q2 : Durée de conservation ?

24 mois à compter de la date de production dans de bonnes conditions de stockage.

Q3 : certifications ?

ISO 9001, ISO 22000, HACCP, FAMI-QS, casher, halal, COA, SDS, TDS.

Q4 : Comment obtenir un devis ?

Envoyez un e-mail à sales@xadditive.cn avec vos besoins. Réponse sous 30 minutes.

Demander un devis et un COA

Demandez la fiche technique en vigueur, un exemplaire de COA et un devis quantitatif — réponse sous 30 minutes les jours ouvrés.

sales@xadditive.cn Fiche produit complète et tarifs