Qu'est-ce que Cocoa Butter Unrefined Organic (USDA/EU) ? Applications, dosage, alternatives et spécifications
Dernière mise à jour: 2026-11-14 · CAS 8002-39-9 · qualité alimentaire
- Fiche express
- Nom
- Cocoa Butter Unrefined Organic (USDA/EU)
- Numéro CAS
- 8002-39-9
- Qualité
- qualité alimentaire
- Certifications
- ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kasher · Hallal · GMP · SGS
- Domaines d'application
- 5
- Documentation
- COA · TDS · SDS
Aperçu
100% Pur Naturel Unrefined Biologique beurre de cacao est un naturel vegetable fat extraited from haute qualité biologique cocoa beans through low-temperature physical pressing, without refining, deodorization, or chemical modification. It fully retains the naturel nutrients, color, and characteristic cocoa aroma of cocoa butter. Le produit appears as pale yellow to ivory solid fat chunks or granulés, with a mild naturel cocoa scent, containing no additives, conservateurs, or artificial flavors. Cocoa butter is the naturel fat component of cocoa beans, accounting for 54%–58% of the cocoa bean residue. Unlike refined cocoa butter, unrefined biologique cocoa butter undergoes no high-temperature treatment, decolorization, or deodorization during production, thus fully retaining the naturel vitamin E, antioxydants, phytosterols, and various beneficial fatty acids. This product has obtained USDA/UE Biologique certification, is 100% végane and cruelty-free, and can be used both as a qualité alimentaire ingredient for chocolate, confectionery, and baking, and as a cosmetic-grade ingredient for skincare, hair care, and personal care products. Le produit complies with HALAL certification standards, making it a naturel, pure, and durable multi-functional vegetable fat.
Cocoa butter est riche en saturated and monounsaturated fatty acids, primarily composed of the following fatty acids: acide gras
vitamine E (Tocopherols) : Potent naturel antioxydants that protect skin from free radical damage and delay aging
Applications
aliment industrie
The industrie alimentaire is one of the most important application fields for cocoa butter. Unrefined biologique cocoa butter is highly valued in premium food…
Cosmetics and Personal Care
Unrefined biologique cocoa butter is extremely widely used in cosmetics and personal care, renowned for its excellent moisturizing, nourishing, and…
Pharmaceutical and Pharmaceutical industrie
Cocoa butter has important applications in the pharmaceutical field, primarily as suppository bases and ointment bases.
Aromatherapy and Carrier huiles
Cocoa butter can serve as a carrier for essential huiles in aromatherapy massage and body care.
Other Application Fields
Sun Protection Products: Cocoa butter contient naturel antioxydants that can provide additional protection in sunscreens
Spécification
| Specification/Teneur | Main Characteristics | Typical Applications |
|---|---|---|
| Qualité Alimentaire Unrefined Biologique beurre de cacao | 100% Biologique beurre de cacao | Pale yellow to ivory, naturel cocoa aroma, unrefined |
| chocolat making, confectionery, baking, food processing | ||
| Qualité Cosmétique Unrefined Biologique beurre de cacao | 100% Biologique beurre de cacao | Pale yellow to ivory, naturel cocoa aroma, chemically untreated |
| Body butters, lip balms, body lotions, hair care products | ||
| Qualité Pharmaceutique beurre de cacao | Élevé-purity specifications | Conforme with pharmacopoeia standards, suitable for suppository bases |
| Suppository bases, ointment bases | ||
| 3.3 Typical Technique Specifications | Paramètre | Specification Range |
| Méthode d'Essai | ||
| Aspect | Pale yellow to ivory solid fat | Visual |
| Odeur | Mild naturel cocoa aroma | Sensory |
| Point de fusion | 34–38°C | Capillary method |
| Humidité | ≤0.5% | Thermogravimetric |
| Acid Value | ≤3.0 mg KOH/g | Titration |
| Iodine Value | 32–43 g I2/100g | Titration |
| Saponification Value | 190–205 mg KOH/g | Titration |
| Peroxide Value | ≤5 meq O2/kg | Titration |
| Free acide grass | ≤1.75% (as oleic acid) | Titration |
| Unsaponifiables | ≤0.7% (pressed cocoa butter) | Gravimetric |
| Heavy Metals (as Pb) | Conforme with standards | AAS |
| Spécifications d'Emballage | 100g, 227g, 400g, 1kg, 5kg, 25kg | |
| Durée de conservation | 24–36 mois | Sealed, cool, dry |
| 4. Product Application Fields |
Conditionnement et stockage
- Emballage : 20-25 kg net corrugated carton with qualité alimentaire PE liner, solid blocks; store cool and dry.
- Echantillon : 100-500g échantillon gratuit disponible.
- Stockage : Conserver dans un emballage hermétiquement fermé, au frais, au sec, bien ventilé. Protéger de la lumière et de l'humidité.
- Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de production.
Qualité et certifications
Chaque lot testé par le laboratoire interne de contrôle qualité. COA, TDS, SDS fournis avec chaque expédition.
Réglementation et conformité
UE
Conforme aux réglementations de l'UE et aux normes FAMI-QS.
États-UnisA
Conforme aux exigences FDA et AAFCO.
Chine
Enregistré selon les réglementations chinoises du MOA.
international
Casher, halal, certifié ISO. Formulaires FTA disponibles.
Sécurité et manipulation
- Classe de danger : Généralement non dangereux. Consulter la SDS pour les détails.
- Stockage : Température ambiante, sec, scellé. Éviter les oxydants forts.
- transport : Marchandises non dangereuses. Fret maritime/aérien standard.
- SDS: Disponible sur demande à sales@xadditive.cn.
Questions fréquentes
Q1 : MOQ ?
La MOQ est de 1 kg pour l'essai, 25 kg pour les commandes régulières. Échantillons gratuits disponibles.
Q2 : Durée de conservation ?
24 mois à compter de la date de production dans de bonnes conditions de stockage.
Q3 : certifications ?
ISO 9001, ISO 22000, HACCP, FAMI-QS, casher, halal, COA, SDS, TDS.
Q4 : Comment obtenir un devis ?
Envoyez un e-mail à sales@xadditive.cn avec vos besoins. Réponse sous 30 minutes.
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