Potassium Stearateとは？用途・使用量・代替品・規格
最終更新: 2026-11-14 · CAS 593-29-3 · 食品グレード
- 概要
- 名称
- Potassium Stearate
- CAS 番号
- 593-29-3
- グレード
- 食品グレード
- 認証
- ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kosher · Halal · GMP · SGS
- 用途分野
- 6
- 書類
- COA · TDS · SDS
概要
Potassium Stearate is a premium-quality product supplied by ZEAL BIOTECH under strict quality management with full batch traceability, formulated for Bread, rolls, cakes and sweet goods and related applications.
Chemical Name: Potassium octadecanoate; Potassium stearate
English Name: Potassium Stearate; Octadecanoic acid, potassium salt; Potassium octadecanoate
用途
ベーカリー
Dough conditioning, pan release and crumb softening.
Margarine & Spreads
Emulsion stability, plasticity and spreadability.
Ice Cream
Fat structuring, dryness, shape retention and texture.
チョコレート・製菓
Viscosity, 結晶化 and bloom control.
Non-dairy Creamer
Fat emulsification for spray-dried whiteners.
Sauces & Dressings
Stable emulsions, texture and shelf life.
規格
| Potassium Stearate | Sodium Stearate | Calcium Stearate | Magnesium Stearate | CAS Number |
|---|---|---|---|---|
| 593–29–3 | 822–16–2 | 1592–23–0 | 557–04–0 | 外観 |
| White powder/flakes | White powder | White powder | White powder | Water Solubility |
| Readily soluble in hot water, slightly soluble in cold | Soluble in hot water, slightly soluble in cold | Insoluble in water | Insoluble in water | pH |
| Weakly alkaline | Weakly alkaline | Neutral | Neutral | Main Applications |
| Liquid soaps, creams, food emulsifiers | Solid soaps, toothpaste, emulsifiers | PVC heat stabilizer, plastic lubricants | Tablet lubricant, pharmaceutical excipient | Advantages |
| Good water solubility, soft texture, ideal for liquid formulations | Low cost, preferred for solid soaps | Good heat resistance, wide industrial use | Excellent tablet lubricity, preferred for pharmaceuticals | Market Characteristics |
| Fastest-growing market in cosmetics and liquid detergents | Mature market for traditional solid soaps | Stable demand from plastics industry | Stable growth in pharmaceutical excipient market |
包装と保管
- 荷姿： 25kg net fiber drum with double PE liner.
- サンプル： 100-500g free sample available.
- 保管： Keep in tightly closed packaging, cool, dry, well-ventilated. Protect from light and moisture.
- 保管期限： 24 months from production date.
品質と認証
全ロックは社内QCラボで検査されます。出荷毎にCOA、TDS、SDSをご提供します。
規制とコンプライアンス
EU
EU法規およびFAMI-QS規格に準拠。
米国
FDAおよびAAFCOの要求事項を満たします。
中国
中国農業部（MOA）法規に基づき登録済み。
国際
コーシャ、ハラール、ISO認証取得。FTA書類対応可能。
安全性と取扱い
- 危険物分類： 通常、非危険物です。詳細はSDSを参照。
- 保管： 室温、乾燥、密閉。強酸化剤を避けてください。
- 輸送： 非危険貨物。通常の海上／航空輸送。
- SDS： ご要望に応じて sales@xadditive.cn.
よくある質問
最小ロット（MOQ）は？
試用は1kg、通常注文は25kgが最小ロットです。無料サンプルあり。
保管期限は？
適切に保管された場合、製造日から24ヶ月。
認証は？
ISO 9001、ISO 22000、HACCP、FAMI-QS、コーシャ、ハラール、COA、SDS、TDS。
見積りの依頼方法は？
メール sales@xadditive.cn with your requirement. Reply within 30 minutes.