Raspberry Ketone (4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone) là gì? Ứng dụng, liều dùng, sản phẩm thay thế & thông số
Cập nhật lần cuối: 2026-11-14 · CAS 5471-51-2 · cấp thực phẩm
- Thông tin nhanh
- Tên
- Raspberry Ketone (4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone)
- Số CAS
- 5471-51-2
- Cấp
- cấp thực phẩm
- Chứng nhận
- ISO 9001 · ISO 22000 · HACCP · FAMI-QS · Kosher · Halal · GMP · SGS
- Lĩnh vực ứng dụng
- 6
- Tài liệu
- COA · TDS · SDS
Tổng quan
Raspberry Ketone (4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone) is a premium-quality product supplied by ZEAL BIOTECH under strict quality management with full batch traceability, formulated for Still and carbonated beverages and drink mixes and related applications.
Chemical Name: 4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone; p-Hydroxybenzyl acetone; Rasketone
English Name: Raspberry Ketone
Ứng dụng
Đồ uống
Fruit, herbal, dairy and functional-drink flavor systems.
Kẹo
Candy, gum, chocolate and filling flavor.
Tiệm bánh
Vanilla, butter, spice and baked-good profiles.
Sữa & kem
Cream, fruit, nut and dessert flavors.
Mặn & nấu ăn
Meat, cheese, broth, sauce and seasoning profiles.
Hương liệu & chăm sóc răng miệng
Perfumes, personal care, toothpaste and mouthwash flavor.
Thông số
| Raspberry Ketone | Vanillin |
|---|---|
| Số CAS | 5471–51–2 |
| 121–33–5 | Chemical Class |
| Aromatic Ketone | Aromatic Aldehyde |
| Source | Naturally occurs in raspberries; primarily synthetic commercially |
| Naturally occurs in vanilla beans; primarily synthetic commercially | Aroma Profile |
| Sweet berry-like, characteristic raspberry | Sweet creamy, characteristic vanilla |
| Market Value | Ranks second only to vanillin |
| Largest volume flavor globally | Natural Content |
| 1–4 mg/kg | Approx. 1–2% of vanilla bean composition |
| Main Applications | Fruit flavors, weight loss supplements, cosmetics |
| Chocolate, confectionery, baked goods, pharmaceutical taste masking | Market Position |
| China holds 95%+ global market share | China supplies >80% global demand |
Đóng gói & Bảo quản
- Đóng gói: 25kg net fiber drum with double PE liner.
- Mẫu: 100-500g free sample available.
- Bảo quản: Keep in tightly closed packaging, cool, dry, well-ventilated. Protect from light and moisture.
- Hạn sử dụng: 24 months from production date.
Chất lượng & Chứng nhận
Mỗi lô hàng được kiểm tra bởi phòng QC nội bộ. COA, TDS, SDS được cung cấp kèm theo mỗi lô hàng.
Quy định & Tuân thủ
EU
Complies with EU regulations and FAMI-QS standards.
USA
Đáp ứng yêu cầu FDA và AAFCO.
Trung Quốc
Đăng ký theo quy định MOA Trung Quốc.
International
Kosher, Halal, ISO certified. FTA forms available.
An toàn & Xử lý
- Hazard Class: Generally non-hazardous. Refer to SDS for details.
- Bảo quản: Nhiệt độ phòng, khô ráo, kín. Tránh chất oxy hóa mạnh.
- Vận chuyển: Non-dangerous goods. Standard sea/air freight.
- SDS: Cung cấp theo yêu cầu tại sales@xadditive.cn.
Câu hỏi thường gặp
C1: MOQ?
MOQ là 1kg để thử nghiệm, 25kg cho đơn hàng thông thường. Có mẫu miễn phí.
C2: Hạn sử dụng?
24 tháng kể từ ngày sản xuất nếu bảo quản đúng cách.
C3: Chứng nhận?
ISO 9001, ISO 22000, HACCP, FAMI-QS, Kosher, Halal, COA, SDS, TDS.
How to get quote?
Email sales@xadditive.cn with your requirement. Reply within 30 minutes.
Yêu cầu báo giá & COA
Yêu cầu bảng thông số hiện hành, mẫu COA và báo giá theo khối lượng — phản hồi trong 30 phút vào ngày làm việc.